Tras tres años de ausencia, el ganado vuelve a una feria del Pirineo aragonés
Biescas reunirá animales, quesos, alimentos y artesanía este 24 y 25 de octubre. La celebración recupera una de sus señas de identidad y propone acercarse al campo también a través de sus sabores y oficios.
La Feria de Otoño de Biescas volverá a tener animales. Después de tres años de interrupción por contingencias sanitarias animales, la localidad de la provincia de Huesca, en Aragón, España, recuperará su tradicional exposición ganadera durante la XXXIII edición, prevista para el sábado 24 y el domingo 25 de octubre de 2026.
El Ayuntamiento anunció que la muestra regresará al aparcamiento de La Conchada. En paralelo, el polideportivo albergará los puestos de productos agroalimentarios y artesanía, reuniendo distintas expresiones del trabajo rural en un mismo fin de semana.
Del ganado a los quesos y la cocina
La inauguración está programada para el sábado a las 11:00 a. m., hora española. Durante la mañana habrá una exposición de ganado y maquinaria agrícola, además de una demostración de extracción de miel.
El queso tendrá un lugar destacado con el concurso dedicado a los elaborados con leche de oveja. La programación incorpora también degustaciones, cocina en directo y propuestas alrededor de productos como la trucha, el vino y los embutidos.
El domingo continuará la actividad ganadera y se celebrará una degustación popular de migas. El público podrá participar, además, en la votación del queso preferido por los visitantes.
Una feria para conocer lo que hay detrás del producto
El atractivo de esta edición está en la posibilidad de combinar la compra y la degustación con el contacto con los animales, las técnicas y los oficios del campo.
Para los lectores de Costa Rica, donde las Ferias del Agricultor permiten conversar directamente con quienes producen los alimentos, Biescas ofrece una experiencia distinta que merece observarse: reunir la actividad comercial con demostraciones y propuestas gastronómicas que invitan a conocer mejor el territorio.
El regreso de la exposición ganadera devuelve a esta celebración uno de sus componentes más representativos. Durante dos días, quienes visiten Biescas podrán acercarse al mundo rural desde diferentes puertas: los animales, los puestos, la cocina y los conocimientos que acompañan a cada producto.
Fuente e imagen: Ayuntamiento de Biescas.
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