¿Quién cultivará nuestros alimentos mañana? Zaragoza pone el futuro del campo sobre la mesa

La pregunta interesa tanto a quienes producen alimentos como a quienes los compran: ¿quién seguirá cultivando mañana y en qué condiciones podrá hacerlo? Ese es el punto de partida del simposio internacional que el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, CIHEAM Zaragoza, acoge este 30 de septiembre y 1.º de octubre de 2026, en España.

El encuentro, organizado en colaboración con la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y el proyecto europeo SafeHabitus, lleva por nombre The Farmers of Tomorrow: Skills, Jobs and Renewal Pathways in Times of Uncertainty. Su propósito es examinar qué facilita —o dificulta— la entrada y la permanencia de nuevas generaciones en la agricultura.

Qué hace posible quedarse en el campo

El programa aborda cuestiones muy concretas: la rentabilidad de una finca, la estabilidad de los ingresos, los costos de producción y el acceso a tierra y financiamiento. También examina las condiciones de trabajo y las capacidades necesarias para desarrollar una actividad agrícola viable. Estos factores ayudan a comprender por qué una persona decide incorporarse al sector o abandonarlo.

Según la organización, el relevo generacional depende también de cómo se vive en los territorios rurales. La formación, los modelos de organización y las oportunidades para mujeres y jóvenes forman parte de esa discusión. Las diferencias entre países y comunidades requieren respuestas adaptadas a cada realidad.

Las personas detrás de la renovación agrícola

El simposio contempla una sesión de experiencias titulada Stories from the Field, dedicada a mostrar historias de quienes están construyendo nuevas formas de producir y trabajar en el campo.

La propuesta busca acercar al debate iniciativas de agricultores, cooperativas, emprendimientos y organizaciones rurales, con atención a sus dificultades, decisiones y aprendizajes. El objetivo es que las experiencias prácticas complementen las investigaciones y las perspectivas institucionales.

Una conversación de interés para Costa Rica

Para Costa Rica, el encuentro abre una línea de reflexión cercana a las familias productoras y a las ferias del agricultor: ¿qué necesita una nueva generación para continuar una finca familiar?, ¿cómo lograr que el esfuerzo agrícola permita construir un proyecto de vida?, ¿qué formación y oportunidades comerciales pueden ayudar?

Son temas a los cuales, desde Tiquicia Conecta y con nuestros enlaces periodísticos en España, le estamos dando seguimiento observando experiencias europeas que puedan aportar ideas a considerar en Costa Rica.

Cómo seguir el encuentro

CIHEAM Zaragoza ofrece participación a distancia mediante Zoom, con acceso a las sesiones plenarias y mesas redondas. El formulario oficial indica que, tras registrarse, las personas reciben por correo el enlace y las instrucciones de conexión.

Inscripción para participar en línea CIHEAM Zaragoza | Agricultores del Mañana

Fuente e imágenes: Información oficial del simposio, CIHEAM Zaragoza.